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对抗孕晚期水肿的花样佳肴

2019-07-07
在妊娠晚期,多数孕妇会出现小腿水肿。这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留;妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔静脉,阻碍血液回流,使静脉压升高,特别是下肢的静脉压。   虽然轻度下肢水肿是一种正常的生理现象,不需治疗,除非有肺水肿、脑水肿、心功能衰竭等不祥之兆时,才考虑使用利尿剂,但日渐肿大的双脚,总给孕妇行走带来不便,因此用食疗消肿是最好的方法。孕中晚期的孕妇不妨可以按下面介绍的佳肴、点心换着花样吃。   赤豆鲫鱼汤 赤豆90克,鲫鱼1条(25O克),加水煮料后服食。   清蒸砂仁鲫鱼 砂仁4克,甘草末3克,一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内,加调料,清蒸至烂后服食。   冬瓜鲤鱼汤 连皮冬瓜500克,鲤鱼1条(5OO克),加水共煮,加少许盐。食鱼饮汤。   黄花鱼汤 150克,大蒜头30克。黄花鱼切段,大蒜头切片后加水共煮。   清炒黄瓜 15克,黄瓜150克,生油12克。将两蔬莱洗净后,切段,用九成热的油速炒,熟透后服食。
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